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深圳市汕尾商会恭祝大家中秋快乐、阖家团圆!

       月圆人团圆,中秋佳节至。值此中秋佳节,深圳市汕尾商会黄耀文会长、叶大岳执行会长、林启雄监事长携全体理(监)事会成员向大家致以节日的问候,恭祝大家中秋快乐、阖家团圆!




汕尾中秋节习俗


汕尾地区的中秋节习俗丰富多彩,体现了当地人对传统节日的尊重和传承。民间习俗有拜月娘、食月饼、剥芋头、食咸茶等。






拜月娘







       谓拜月为拜月娘。月属阴,叫太阴娘,民间管叫月娘。拜月都在露天场所,城市居民,在阳台天台或自家庭院进行;乡村百姓拜月,大都集中到村里的大埕祭拜。中秋时节,柚、柿、杨桃、石榴、林檎、芋头等果蔬,一齐登场,人们就将这些当令物产和月饼、糕点、煎堆、油饼等奉献给月娘。





食月饼







       月饼是中秋佳节汕尾人八月送饼喜爱的传统礼品。也是中秋祭月的主要供品之一,诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。





剥芋头







       汕尾地区仍有一些传统家庭喜用蒸熟的芋头拜月,以个大肉疏松,皮有裂痕者为佳品,俗称芋“笑”。祭拜之后全家便剥皮食芋,好好享受一番乐趣。





食咸茶







       有些地方会食咸茶,咸茶甘香醇口,既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。博美人吃咸茶的习俗,代代相传,由来已久。除平时在家里以食咸茶,中秋拜月娘也不例外,咸茶作为供品与婵娥、家人一起共享人家美味美茶。



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